Automātiska gaļas kaulu atdalīšanas mašīna mājputnu un zivju atkaulošanai

1. Atkaulošanas mašīnas reduktors ir Vācija SEW (Tianjin) R97 tips;

2. viss izgatavots no nerūsējošā tērauda (ieskaitot rāmi), galvenās sastāvdaļas atbilst pārtikas kvalitātes standartiem;

3. detaļu nodilums, izmantojot īpašu apstrādi un sacietēšanu, ievērojami uzlabojot kalpošanas laiku;

4. pilnībā nerūsējošā tērauda ražošanas līnijas padeves konveijers un izvades konveijers, padeves konveijers ar invertora maināmu ātrumu;

5. elektrisko skapju izmantošana ražošanas līnijas centralizētai vadībai

6. QGJ-220 un jaunākiem modeļiem ir nepieciešams izmantot padeves konveijerus.

Izgatavotās gaļas īpašības:

• laba krāsa var daudz pievienot;
• nav kaulu atlikumu un laba garša;
• gaļas audu struktūras bojājumi ir nelieli, ar pārslainiem, pavedienveida, blokveida, kas uzlabo produkta kvalitāti;
• No atdalīšanas līdz lietošanai gaļa ir bijusi zem nulles temperatūras, baktērijām ir grūti vairoties, tās ir grūti oksidēties, un garša ir maz ietekmēta.

Uzlabota mīklas stabilitāte: Gaisa izvadīšana no mīklas nodrošina labāku mīklas kohēziju un stabilitāti. Tas nozīmē, ka mīklai būs labāka elastība un tā cepšanas procesā mazāk plīsīs vai sabruks.

Daudzpusība: vakuuma mīklas mīcīšanas mašīnām ir regulējami iestatījumi, kas ļauj lietotājiem pielāgot mīcīšanas procesu atbilstoši viņu īpašajām mīklas receptes prasībām.