Mīkla, kas sajaukta ar vakuuma mīklas maisītāju vakuuma stāvoklī, ir vaļīga uz virsmas, bet pat iekšpusē. Mīklai ir augsta lipekļa vērtība un laba elastība. Izgatavotā mīkla ir ļoti caurspīdīga, nelipīga un tai ir vienmērīga tekstūra. Mīklas sajaukšanas process tiek veikts vakuumā un negatīvā spiedienā tā, ka olbaltumvielas miltos īsākajā laikā absorbē ūdeni un pilnīgāk veido labāko glutēna tīklu, padarot mīklu gludu un panākt vislabāko mīklas izturību un košļāšanos.
Vakuuma mīklas maisītāja sajauc miltus vakuuma stāvoklī. Jauktajai mīklai nav burbuļu, maza lipekļa zuduma, laba elastība, pietiekama ūdens absorbcija un laba pārstrādāta pārtikas garša.
Mīklas sajaukšanas process tiek veikts vakuumā un negatīvā spiedienā, tā ka olbaltumvielas miltos īsākajā laikā absorbē ūdeni un pilnīgāk veido labāko glutēna tīklu. Mīkla ir gluda, un mīklas izturība un košļāšana ir optimāla. Mīkla ir nedaudz dzeltena, un vārītas nūdeles ir caurspīdīgas ar zvaigznēm (sloksnēm).
Šī mašīna galvenokārt ir piemērota visu veidu augstākās klases makaronu, konditorejas izstrādājumu un konditorejas izstrādājumu sajaukšanai. Ātrās sasaldētās pārtikas produkti ietver:Dažādi mīklas iesaiņojumi, mīklu bāzes, bulciņu iesaiņojumi, klimpas iesaiņojumi, Wonton iesaiņojumi, šķēles, slapjas un sausas nūdeles, kūkasutt. Tajā pašā laikā tas ir ideāls aprīkojums dažāda veida mūsdienu augstākās klases nūdelēmKā konservētas nūdeles, Udon nūdeles, ātri sasaldēti pelmeņi, ātri sasaldēti Wontons, tūlītējās nūdeles, vārītas nūdeles, tvaicētas nūdeles, žāvētas nūdeles, utt.
LīdzPalīgu rūpnieciskā horizontālā mīklas maisītājair izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda un atbilst pašreizējiem atbilstošajiem pārtikas higiēnas standartiem. Mašīnai ir laba blīvēšanas veiktspēja, bez noplūdes, un to ir viegli tīrīt. Visai mašīnai ir skaista struktūra, ērta darbība un stabila un uzticama veiktspēja.
Pasta laiks: Oct-30-2023