Mīkla, kas sajaukta ar vakuuma mīklas mikseri vakuuma stāvoklī, ir irdena no virsmas, bet vienmērīga iekšpusē. Mīklai ir augsta lipekļa vērtība un laba elastība. Izgatavotā mīkla ir ļoti caurspīdīga, nelipīga un tai ir gluda tekstūra. Mīklas maisīšanas process tiek veikts vakuumā un negatīvā spiedienā, lai miltos esošais proteīns pēc iespējas īsākā laikā un pilnīgāk absorbētu ūdeni, veidojot vislabāko lipekļa tīklu, padarot mīklu gludu un panākot vislabāko stingrību un košļājamību. mīklu.
Vakuuma mīklas maisītājs sajauc miltus vakuuma stāvoklī. Sajauktajai mīklai nav burbuļu, maz lipekļa zudumu, laba elastība, pietiekama ūdens uzsūkšanās un laba apstrādātas pārtikas garša.
Mīklas maisīšanas process tiek veikts vakuumā un negatīvā spiedienā, lai miltos esošais proteīns pēc iespējas īsākā laikā un pilnvērtīgāk absorbētu ūdeni, veidojot labāko lipekļa tīklu. Mīkla ir gluda, un mīklas stingrība un košļājamība ir optimāla. Mīkla ir nedaudz dzeltena, un vārītās nūdeles ir caurspīdīgas ar zvaigznītēm (sloksnēm).
Šī iekārta galvenokārt ir piemērota visu veidu augstākās klases makaronu, konditorejas izstrādājumu un konditorejas izstrādājumu sajaukšanai. Ātri sasaldēti pārtikas produkti ietver:dažādi mīklas papīri, mīklas pamatnes, bulciņu ietinēji, pelmeņu papīri, vītņu papīri, skaidiņas, mitrās un sausās nūdeles, kūkasuc Tajā pašā laikā tas ir ideāls aprīkojums dažādu modernu augstākās klases nūdeļu ražošanai, piemēram,kā konservētas nūdeles, udon nūdeles, ātri sasaldēti pelmeņi, ātri sasaldēti vontoni, ātri pagatavojamas nūdeles, vārītas nūdeles, tvaicētas nūdeles, žāvētas nūdelesutt.
TheHELPER Rūpnieciskais horizontālais mīklas maisītājsir izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda un atbilst aktuālajiem pārtikas higiēnas standartiem. Iekārtai ir laba blīvējuma veiktspēja, nav noplūdes, un to ir viegli tīrīt. Visai mašīnai ir skaista struktūra, vienkārša darbība un stabila un uzticama veiktspēja.
Publicēšanas laiks: 30. oktobris 2023