Divvārpstu vakuuma gaļas mikseri 1200 L desu gatavošanai
Produkta ievads
Nedrīkst būt noslēpums, ka sajaukšanas process ir ļoti svarīgs gala pārtikas produkta kvalitātei un jūsu kopējai līnijas produktivitātei. Neatkarīgi no tā, vai tas būtu vistas tīrradnis, gaļas burgers vai augu izcelsmes produkts, precīzs un kontrolēts maisīšanas process sākumā ietekmēs formēšanu, vārīšanu un cepšanu vēlāk, un pat produkta glabāšanas kvalitāti.
Ideāli piemērots svaigiem un saldētiem un svaigiem/saldētiem maisījumiem. Neatkarīgi darbināmi maisīšanas spārni nodrošina dažādas sajaukšanas darbības - pulksteņrādītāja virzienā, pretēji pulksteņrādītāja virzienam, uz iekšu, uz āru -, lai veicinātu optimālu sajaukšanu un olbaltumvielu ekstrakciju. Liels perifēro spārnu ātrums palīdz optimizēt proteīnu ekstrakciju un nodrošina vienmērīgu maisījuma sadali. piedevas un efektīva proteīna aktivācija.
Īss sajaukšanas un iztukšošanas laiks ar konstrukciju, kas palīdz samazināt produkta atlikumus un tādējādi samazina partiju savstarpēju sajaukšanos.
Funkcijas un priekšrocības
● Augstas kvalitātes SUS 304 super kvalitātes nerūsējošā tērauda konstrukcija, kas atbilst pārtikas higiēnas standartam, viegli tīrāma.
● Divu vārpstu sistēma ar maisīšanas lāpstiņām, gluda, maināms maisīšanas ātrums, izmantojot invertoru
● Rotācijas pulksteņrādītāja virzienā un pretēji pulksteņrādītāja virzienam
● Konsoles instrumenta konstrukcija ir ērta mazgāšanai un nebojā motoru.
Tehniskie parametri
Vakuuma divu vārpstu maisītājs | ||||||
Tips | Skaļums | Maks. Ievade | Rotācijas (apgr./min.) | Jauda | Svars | Izmērs |
ZKJB-60 | 60L | 50 kg | 75/37,5 | 1,5kw | 260 kg | 1060*600*1220 mm |
ZKJB-150 | 150 l | 120 kg | 80/40 | 3,5kw | 430 kg | 1360*680*1200 mm |
ZKJB-300 | 300L | 220 kg | 84/42 | 5.9kw | 600 kg | 1190*1010*1447 mm |
ZKJB-650 | 650L | 500 kg | 84/42 | 10.1kw | 1300 kg | 1553*1300*1568 mm |
ZKJB-1200 | 1200L | 900 kg | 84/42 | 17,2kw | 1760 kg | 2160*1500*2000 mm |
ZKJB-2000 | 2000L | 1350 kg | 10-40 regulējami | 18kw | 3000 kg | 2270*1930*2150 mm |
ZKJB-2500 | 2500L | 1680 kg | 10-40 regulējami | 25kw | 3300 kg | 2340*2150*2230 mm |
ZKJB-650 Dzesēšana | 650L | 500 kg | 84/42 | 10.1kw | 1500 kg | 1585*1338*1750 mm |
ZKJB-1200 Dzesēšana | 1200L | 900 kg | 84/42 | 19kw | 1860 kg | 1835*1500*1835 mm |
Mašīnas video
Pieteikums
HELPER divu vārpstu lāpstiņas mikseri ir daudzpusīgi dažādu gaļas vai garās gaļas produktu, zivju un veģetāro produktu, kā arī vīnera un frankfurtera emulsiju iepriekšējai sajaukšanai. HELPER Pro Mix maisītāji maigi, efektīvi un ātri apvieno lielāko daļu produktu, neatkarīgi no viskozitātes vai lipīguma. No pildījuma, gaļas, zivīm, mājputnu gaļas, augļiem un dārzeņiem līdz graudaugu maisījumiem, piena produktiem, zupām, konditorejas izstrādājumiem, maizes izstrādājumiem un pat dzīvnieku barībai, šie mikseri var to visu sajaukt.